კაარზ

ქართულად სიტყვა კაარზ ნიშნავს მოსაკაზმს. ძველად სვანეთში კაარზით სუფრას ალამაზებდნენ, განსაკუთრებით მიცვალებულისთვის საკურთხად გაშლილს...

სვანები კაარზს აკეთებენ ისევე, როგორც სულგუნს და ამატებენ პიტნას.