მასალა:
ყველი,
ფეტვის ფქვილი
წყალი
მომზადება:
ამ კერძის მოსამზადებლად მზარეულები დაფხვნილ, ნაკლებად მარილიან, ცხიმიან ყველს იღებენ, ურევენ ყველის წილზე რაოდენობით ნახევარ წილ ფეტვის ფქვილს და წყლის თანაბარი რაოდენობით ზელენ.
ცომი ჰაეროვანი გამოდის და იწვება ჭვიშტარივით ბლომად ზეთში, კარგად გახურებულ ტაფაზე.