მომზადების წესი:
1 ჭიქა წყალში მოვხარშოთ 1 კგ ნაცარქათამა. გადავწუროთ და დავკეპოთ. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი- მწვანე ხახვის ფოთოლი, მწვანე ქინძი, მწვანე ოხრახუში, მწვანე ნიორის ფოთოლი. დავასხათ კარაქში მოშუშული 2 თავი ხახვი, მოვაყაროთ სვანური მარილი და ავურიოთ. სურვილისამებრ, გათხელების მიზნით, შეიძლება დაემატოს თავისივე ნახარში.
მიირთვით გემრიელად!