სვანეთინიუსი 12.12.2018

სვანური მერწვი-თაშმჯაბი

08.06.2018 16:30


თაშმჯაბის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:


  • 1 კგ კარტოფილი
  • 0,500 კგ მწიფე ყველი 
  • მარილი გემოვნებით

    მომზადება:

  • მმოხარშული კარტოფილი გაატარეთ ან ჩაჭყლიტეთ.
  • ყველი დაჭერით თხელ ფენებად.
  • გატარებული კარტოფილი მოათავსეთ ქვაბში, მოაყარეთ მარილი და ერთი ჭიქა წყალთან ერთად ურიეთ დაბალ ცეცხლზე.
  • დუღილის დროს ნელ–ნელა შეურიეთ დაჭრილი ყველი, სანამ კარგად არ აიზილება.

გემრიელად მიირთვით!

GE EN RU